Sarapan akhir pekan untuk menghangatkan hati, dan perut

Baru-baru ini saya mencoba mengajari anak laki-laki saya yang berusia hampir lima tahun, Max, untuk mengendarai sepeda, dengan sedikit keberhasilan. Saya mungkin bisa menyalahkan Max atas kemajuan kami yang terlambat, tapi saya harus bertanggung jawab sendiri.

Akulah yang tidak begitu bersemangat untuk pergi ke taman dalam cuaca dingin untuk menganggap pose crouch-and-waddle di belakang motor dan menunggu naluri “keseimbangan dan pedal” untuk menendang. orang yang belum mengetahui bagaimana menyesuaikan katup sehingga ban tidak rata rata.

Rasa ketidakmampuan saya tidak terbantu oleh fakta bahwa ayah saya sendiri sangat terlibat dalam mengajar anak-anaknya, dan banyak cucu pertama, bagaimana mengendarai sepeda. Ayah berhasil berlari mengejar balita berair yang sedang berjuang untuk mengayuh dan menghadap ke depan pada saat yang bersamaan tampak seperti angin sepoi-sepoi. Pompa, katup, dan ban datar Ditto: Ini semua adalah hal yang ayahku bisa sesuaikan, temukan dan perbaiki.

Seburuk yang mungkin saya rasakan karena gagal membawa anak-anak saya bersepeda, saya tahu itu, cepat atau lambat, mereka akan mendapatkannya. Tapi di daerah lain, saya kurang percaya diri bahwa pada akhirnya saya akan berhasil mengejar orang-orang saya dan memberi anak-anak saya warisan dan keterampilan hidup yang saya anggap sebagai anak kecil: sarapan pagi.

Ibu saya, dan masih sangat banyak, ratu sarapan. Ketika saya masih muda, dia akan bangun dari tempat tidur jauh di depan orang lain; 6 a.m. adalah standar. Pada saat kita semua akhirnya berkerumun di sekitar meja, jeruk telah diperas, roti telah dipanggang, keju diatur di atas piring, irisan sayuran, selai dituang dan kopi diseduh. Semuanya ada di sana, makan siang di sekolah disertakan.

Pertarungan pukul 6 pagi di rumah saya hari ini, di sisi lain, adalah salah satu kekacauan besar. Untuk beberapa alasan, tidak mungkin melepaskan diri dari siklus terus-menerus mencuci anak-anak, membalut anak-anak, membalut tubuhku sendiri, mengganggu anak-anak dengan tablet, meredakan perkelahian, menyikat rambut, menyikat gigi.

Seringkali jatuh pada anak berusia 2 tahun, Flynn, untuk mengingatkan kita bahwa sarapan pagi juga perlu benar-benar terjadi. “Di lantai bawah, bubur,” perintahnya, dengan sedikit kebutuhan preposisi atau kata keterangan begitu awal pada hari itu.

Mengaduk gandum, saya tersenyum memikirkan mesin sarapan otomatis yang dibangun oleh penemu eksentrik Caractacus Potts dalam film “Chitty Chitty Bang Bang” dari masa kecil saya, atau yang dibuat oleh Rosita Pig dalam film “Sing” baru-baru ini untuk memungkinkannya Selesaikan rutinitas pagi untuk anak perempuannya yang lusin-plus. Rosita membuat saya teringat pada ibu saya, yang kombinasi antara kemampuan, daya tahan dan urgensi terkontrol yang luar biasa membuat sarapan pagi terasa begitu tenang dan nikmat. Saat saya menyesap espresso pertama saya hari ini, saya melihat kembali dengan takjub.

Setelah mengatakan semua itu, satu hal yang telah saya pelajari dari tahun-tahun awal menjadi ayah sendiri adalah bahwa terlalu mudah untuk membuat diri Anda gagal dalam masa depan orang tua. Terus mencari orang lain, terutama orang tua Anda sendiri, karena beberapa standar homemaking dan pengasuhan yang ideal adalah jebakan yang dialami oleh banyak orangtua pemula. Gambaran yang kita gambar dari orang tua lain mungkin kurang realistis dan sama sekali tidak dapat diraih, tapi itu tidak menyelamatkan kita. Ini tidak membantu untuk mengetahui bahwa orang lain bukanlah orang tua yang sempurna; kita masih ingin menjadi salah satunya

Penanganan saya untuk teka-teki ini, setidaknya di front sarapan, adalah untuk memusatkan usaha saya pada akhir pekan. Tanpa kendala waktu dan kegilaan umum hari kerja dan sekolah, ada sedikit tekanan untuk menyelesaikan pekerjaan di pagi hari. Dengan kebebasan seperti ini, saya bisa menghabiskan waktu di dapur berpura-pura menjadi ibu saya.

Persiapan sementara yang lain masih tidur di bawah selimut, saya memastikan semuanya begitu baik, menyiapkan makanan untuk diri kita sendiri, dan seringkali juga untuk para tamu, yang tidak akan saya impikan pada pagi hari kerja. Baru-baru ini, saya telah memasak frittatas murahan yang penuh dengan ramuan tumbuhan dan sayuran dingin seperti daun bawang, labu dan kangkung. Saya telah memanggang roti lengket dan kue roti cepat. Saya telah membuat crepes, pancake dan kue panas, dan saya telah mengolah telur dalam setiap saus yang dapat saya pikirkan.

Pada akhir pekan, saat aku duduk mengelilingi sebuah meja yang penuh dengan hasil kerja kerasku dan dikelilingi oleh yang terdekat dan tersayang, yang dimulai saat sarapan pagi secara alami tergelincir saat makan siang, tanpa ada yang memperhatikannya. Tanpa kendala waktu, rasa bersalah orang tua atau ketidakmampuan domestik lenyap menjadi udara yang tipis. Hari bergulir dengan mulus, hampir tanpa susah payah.